Qui n’a jamais succombé à un repas d’excès, rempli de mets gourmands et riches, et ressenti la culpabilité qui suit parfois un tel moment de plaisir ?…
Le saumon, riche en oméga-3 et en protéines, est un poisson savoureux qui se prête à une multitude de préparations. Pour le sublimer tout en préservant…
Le navarin d’agneau est un classique de la cuisine française, parfait pour réchauffer les cœurs lors des repas en famille. Pour une version légère et tout…
Le panettone, emblématique dessert italien des fêtes, peut être revisité en une version plus légère sans sacrifier la gourmandise. Voici une recette qui…
Les fêtes de fin d'année sont synonymes de repas copieux et de moments conviviaux. Pour anticiper les excès caloriques, certains envisagent de sauter des…
Manger léger tout en respectant les principes halal est tout à fait possible et même très savoureux. Les recettes que nous vous proposons ici sont à la…
Le saumon mariné est une préparation délicieuse et versatile, parfaite en entrée, en apéritif ou pour agrémenter des plats comme des salades ou des bagels…
Les sablés Linzer, ces petits biscuits originaires d’Autriche, sont une véritable institution des fêtes de fin d’année. Inspirés de la célèbre tarte de…
Les roses feuilletées au saumon sont des amuse-bouches aussi jolies que délicieuses, parfaites pour un apéritif raffiné ou une entrée légère. Avec leur…
