La crème catalane est un dessert traditionnel espagnol proche de la crème brûlée, mais avec une texture plus légère et une délicieuse touche de citron et…
Envie d’un plat aux saveurs exotiques, à la fois épicé, parfumé et plein de fraîcheur ? Le bœuf à la thaï est une excellente option ! Ce plat associe des…
Si vous pensez connaître tous les plats emblématiques de la cuisine tunisienne, il est temps de découvrir la mloukhiya ! Ce ragoût parfumé à la texture…
Le bœuf loc lac est un plat vietnamien savoureux et parfumé, originaire du Vietnam. Il se compose de morceaux de bœuf tendres marinés, saisis à la poêle,…
L’apéritif est un moment convivial où l’on aime partager des bouchées savoureuses et originales. Parmi les incontournables, les brochettes apéritives se…
Voici la recette d’un financier à la pistache savoureux, idéal pour un goûter gourmand ou pour accompagner un café. Ce petit gâteau, à la fois moelleux et…
Les cannellonis sont un plat réconfortant et savoureux, mais ils sont souvent associés à des recettes riches en calories, avec beaucoup de fromage, de…
Le printemps apporte son lot de fruits et légumes frais, parfaits pour revisiter nos recettes favorites. Et quoi de mieux qu’une pizza maison, légère et…
La croûte savoyarde est un plat montagnard réconfortant à base de pain gratiné au fromage, traditionnellement riche en calories. Pour une version plus…
Le beurre est un ingrédient incontournable en cuisine et en pâtisserie, mais il n’est pas toujours adapté à toutes les alimentations. Que ce soit pour des…
Le taboulé libanais est une salade fraîche et parfumée à base de persil, de menthe, de boulgour et de tomates. Contrairement au taboulé occidental, qui…
Le printemps est la saison du renouveau et de la fraîcheur, l’occasion idéale pour revisiter nos collations avec des ingrédients de saison. Fini les en-…
La fondue de poireaux est un accompagnement savoureux et crémeux, parfait pour accompagner du poisson, du poulet ou même des pâtes. Grâce au Thermomix,…
Le bœuf en sauce est un grand classique de la cuisine, apprécié pour sa tendreté et ses saveurs riches. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner…
Le pâté en croûte est une spécialité gourmande qui allie une farce savoureuse à une pâte croustillante. Cependant, cette préparation est souvent riche en…
Connaissez-vous les Fortune cookies ? Ces petits biscuits qu’on vous offre dans les restaurants asiatiques à la fin du repas au moment du thé contiennent…
Les muffins sont des petits gâteaux appréciés pour leur moelleux et leur facilité de préparation. Mais entre le sucre, le beurre et la farine blanche, ils…
Les boudoirs, aussi appelés biscuits à la cuillère, sont souvent utilisés pour réaliser des tiramisus et des charlottes. Mais saviez-vous qu’ils peuvent…
