La sauce cocktail, classique des apéritifs et des plats festifs comme les crevettes ou les crudités, est souvent riche en mayonnaise et en calories. Mais…
L’hiver est la saison parfaite pour savourer des plats réconfortants et nourrissants, même en suivant un régime végétarien. Les légumes de saison, les…
Le dashi est un bouillon fondamental dans la cuisine japonaise, utilisé pour préparer des soupes, des sauces ou encore des plats mijotés. Léger, riche en…
Le gratin de chou-fleur est un plat classique, savoureux et réconfortant, idéal pour accompagner vos repas ou en faire un plat principal. Cette recette…
Les croquettes sont des incontournables pour les repas gourmands. Mais elles sont souvent associées à des fritures riches et caloriques. Heureusement, il…
Le canard est une viande riche en saveurs, souvent associée à des plats gourmands et festifs. Mais il est tout à fait possible de préparer des recettes…
Le sushi cake est une alternative originale et conviviale aux traditionnels sushis. Facile à préparer, il permet de revisiter les saveurs japonaises tout…
Le gâteau aux trois laits, ou Tres Leches Cake, est un dessert d’origine latino-américaine célèbre pour sa texture moelleuse et fondante. Trempé dans un…
Découvrez trois recettes saines et réconfortantes pour la semaine du 13 au 19 janvier 2025 : une compote pomme-poire au petit-déjeuner, une soupe de pois…
Les samoussas à la feta sont une option délicieuse et légère pour un apéritif, une entrée ou un repas rapide. Cette version allégée utilise une cuisson au…
Le bœuf, riche en protéines et en fer, est un ingrédient phare de la cuisine française. Mais souvent associé à des préparations riches, il peut sembler…
Le beurre est un ingrédient classique de la pâtisserie, mais il n’est pas indispensable pour réaliser de délicieux gâteaux. En utilisant des alternatives…
La mayonnaise maison est une sauce classique qui accompagne à merveille vos plats. Réalisée avec des ingrédients simples, elle est bien plus savoureuse…
Quand les températures baissent, nous avons tous envie de plats réconfortants et nourrissants. Mais cela ne signifie pas qu'il faille se ruiner pour bien…
La sauce tomate est un incontournable en cuisine. Naturelle, faible en calories et riche en saveurs, elle se prête à une multitude de recettes gourmandes…
