L’apéritif est un moment convivial et gourmand, mais il ne doit pas forcément rimer avec longue préparation ou excès caloriques. Que vous receviez des…
Le printemps est la saison parfaite pour manger frais, léger et de saison. C’est aussi le moment idéal pour se mettre au Batch Cooking, cette méthode qui…
La béchamel est une sauce incontournable de la cuisine française, appréciée pour son onctuosité et sa douceur. Cependant, la recette traditionnelle, à…
Le boudin blanc végétarien est une alternative savoureuse et légère au traditionnel boudin blanc, généralement préparé avec de la viande. Cette version…
Manger léger ne signifie pas forcément se priver de saveurs ou d’originalité. Il est tout à fait possible de préparer des plats savoureux, créatifs et…
Les Boules de Berlin, ces beignets moelleux fourrés à la confiture ou à la crème, sont un pur régal ! Mais leur friture et leur garniture sucrée en font…
Le milkshake est une boisson onctueuse et rafraîchissante, souvent associée aux excès de sucre et de calories. Pourtant, il est tout à fait possible de…
Le mois de Ramadan est un moment de spiritualité, de partage et de convivialité, mais aussi une période où l’alimentation joue un rôle clé pour maintenir…
La Saint-Patrick, célébrée chaque 17 mars, est l’occasion parfaite pour découvrir la richesse de la cuisine irlandaise. Connue pour ses plats généreux,…
Se faire plaisir avec un dessert sans culpabiliser, c’est possible ! Il existe de nombreuses recettes gourmandes, légères et équilibrées qui permettent de…
Fine, légère et croustillante, la pâte filo est un ingrédient incontournable dans de nombreuses cuisines du monde, de la Méditerranée au Moyen-Orient.…
Le Poulet Gaston Gérard est une spécialité de Bourgogne, née à Dijon dans les années 1930. Ce plat doit son nom à Gaston Gérard, alors maire de la ville,…
