Recette de crêpes coréennes ⁣

Ces recettes de crêpes coréennes sont un vrai régal et changeront de vos habitudes !

⁣Ingrédients pour 2 personnes

• 120 g farine blanche⁣
• 200 ml eau⁣
• 2 oeuf(s)⁣
• 80 g carotte(s)⁣
• 60 g oignon(s) vert(s)⁣
• 10 ml huile⁣
• 30 ml sauce soja ⁣
• sel⁣

Comment faire des crêpes coréennes ?

Préparation

• Laver et râper la carotte. Émincer finement l'oignon vert (partie blanche) et couper la partie verte également en julienne.⁣
• Dans un bol, mélanger la farine, l'eau et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte homogène.⁣
• Ajouter la carotte et l'oignon vert à la pâte. Assaisonner avec une pincée de sel.⁣
• Faire chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle à feu moyen.⁣
• Verser une petite louche de pâte dans la poêle et étaler pour former une crêpe fine.⁣
• Cuire jusqu'à ce que la crêpe soit dorée des deux côtés, environ 3-4 minutes par côté.⁣
• Répéter avec le reste de la pâte.⁣
• Servir les crêpes chaudes avec de la sauce soja.⁣

⁣Recette de pâte à crêpes à IG bas