Le millet est une céréale ancienne sans gluten, riche en fibres, protéines et minéraux comme le magnésium et le fer. Facile à digérer et polyvalent, il…
Les frites maison sont un grand classique, mais obtenir des frites bien dorées et croustillantes à l’extérieur tout en restant moelleuses à l’intérieur n’…
Teaser : Authentique, fumée, savoureuse… la saucisse de Morteau est un incontournable de la cuisine franc-comtoise. Et bonne nouvelle : on peut l’intégrer…
Notre diététicienne vous propose une recette tendance de steak de chou-fleur aux épices qui est rapide à faire et qui est parfaite pour celles et ceux qui…
Le pâté en croûte est une spécialité gourmande qui allie une farce savoureuse à une pâte croustillante. Cependant, cette préparation est souvent riche en…
La piperade est une spécialité basque à base de poivrons, tomates, oignons et œufs, parfois accompagnée de jambon de Bayonne. Ce plat coloré et savoureux…
Les tagliatelles, avec leur texture fondante et leur capacité à s’imprégner des sauces, sont un incontournable de la cuisine. Mais si elles sont souvent…
Si vous aimez les desserts fruités et peu caloriques, cette tarte aux poires légère est parfaite pour vous ! Elle est sans beurre, avec une pâte allégée…
Les poêlées sont des plats rapides, faciles à préparer et parfaits pour un repas équilibré. En associant des légumes de saison, des protéines maigres et…
Le printemps est la saison parfaite pour manger frais, léger et de saison. C’est aussi le moment idéal pour se mettre au Batch Cooking, cette méthode qui…
Se faire plaisir avec un dessert sans culpabiliser, c’est possible ! Il existe de nombreuses recettes gourmandes, légères et équilibrées qui permettent de…
Les churros sont une gourmandise irrésistible, mais leur friture les rend souvent très riches en calories. Heureusement, il est possible de réaliser une…
Les lasagnes sont un plat réconfortant et convivial, mais elles sont souvent riches en matières grasses et en calories. Heureusement, il est possible de…
La cuisine orientale est réputée pour ses saveurs épicées, ses herbes aromatiques et ses associations gourmandes. Souvent considérée comme riche, elle…
Le framboisier est un dessert élégant et frais, parfait pour toutes les occasions. Cette version allégée réduit le sucre et les matières grasses, tout en…
