Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.
Le miso, pâte fermentée emblématique de la cuisine japonaise, est de plus en plus utilisé dans les cuisines du monde entier pour ses propriétés gustatives…
Les cornes de gazelle font partie des pâtisseries orientales les plus emblématiques, avec leur forme délicate en croissant et leur cœur fondant à la pâte…
Pâques est une fête conviviale, placée sous le signe du renouveau, de la famille et… de la gourmandise. Si le traditionnel gigot du dimanche midi reste…
Le réservoir d’eau d’une cafetière est un élément essentiel à son bon fonctionnement, mais aussi un nid à bactéries et dépôts de calcaire s’il n’est pas…
L’épaule d’agneau au four est un grand classique des repas de fête, notamment à Pâques, mais elle peut aussi s’inviter sur votre table pour un déjeuner…
L'été approche à grands pas, et avec lui, l’envie de déguster des cocktails frais et savoureux lors des apéros ensoleillés. Si le spritz a longtemps été…
Les pâtes font partie des aliments les plus populaires au monde. Faciles à cuisiner, économiques, réconfortantes et déclinables à l’infini, elles sont…
Fruit emblématique de l’automne, la châtaigne évoque immédiatement les balades en forêt, les marchés de saison et les soirées réconfortantes. Consommée…
La sauce béchamel est l’une des sauces de base les plus utilisées en cuisine française. On la retrouve dans de nombreux plats : gratins, lasagnes, croque-…
Le kefta, ou köfte selon les régions, est un plat traditionnel à base de viande hachée, souvent façonnée en boulettes ou en brochettes. On le retrouve…
Les haricots beurre, souvent appelés haricots jaunes en raison de leur couleur caractéristique, sont une variété de haricots verts appréciée pour leur…
Le chocolat fondu est un ingrédient incontournable en pâtisserie, que ce soit pour napper un gâteau, réaliser une ganache, enrober des fruits ou encore…
Le poulet Cacciatore, ou "Pollo alla Cacciatora", est un plat traditionnel italien mijoté avec une sauce tomate parfumée aux herbes et aux légumes. Dans…
