Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.
Vous avez mangé il y a à peine deux heures… et vous avez déjà faim ? Vous vous surprenez à penser constamment à la nourriture, à grignoter sans fin, à ne…
Il arrive à tout le monde de rater un gâteau, que ce soit en raison d'une cuisson trop longue ou d'un excès de chaleur au four. Mais ne vous découragez…
À l'approche de l'été, nombre d'entre nous aspire à retrouver une silhouette légère et tonique. Cependant, s'engager dans un régime strict peut souvent…
Le Mouskoutchou est un gâteau algérien moelleux et aérien, parfait pour accompagner un thé ou un café. Traditionnellement riche en sucre et en matières…
Le soufflé au Grand Marnier est un dessert aérien et parfumé, parfait pour une touche gourmande en fin de repas. Traditionnellement riche en beurre et en…
Envie d’une entrée légère pour débuter un repas sans alourdir l’assiette ? Manger sainement ne signifie pas faire l’impasse sur la gourmandise ! Avec ces…
Les viennoiseries sont des plaisirs gourmands souvent associés à un apport calorique élevé en raison de leur teneur en beurre, sucre et farine raffinée.…
Les pâtisseries orientales sont réputées pour leur richesse en saveurs et en textures. Fabriquées à base de miel, amandes, pistaches, semoule ou pâte filo…
La farine de pois chiche, encore méconnue de nombreux foyers, gagne à être découverte et intégrée dans une alimentation équilibrée. Très utilisée dans les…
Les zongzi sont des pyramides ou cylindres de riz gluant farcis, enveloppés dans des feuilles de bambou et cuits à la vapeur ou bouillis. Ils existent en…
À Pâques, on pense souvent aux desserts riches et chocolatés, aux pâtisseries généreuses ou aux traditions sucrées bien ancrées. Mais entre les agapes de…
À l’approche de Pâques, le chocolat occupe une place centrale dans nos célébrations. Que ce soit sous forme d'œufs, de lapins ou de figurines, il séduit…
Les onigiris sont des boules ou triangles de riz garnis, souvent enveloppés d’une feuille d’algue nori. C’est un classique des bentos japonais, à la fois…
