Préparer des repas copieux et savoureux sans dépasser 5 euros par personne est tout à fait possible ! Avec des ingrédients simples, des légumes de saison, des féculents et des protéines abordables, vous pouvez concocter des plats nourrissants qui ne font pas exploser votre budget. Voici une sélection de 10 idées de plats copieux à petit prix, parfaits pour régaler toute la famille sans se ruiner.
Une recette végétarienne qui n'est pas réservée qu'aux végétariens ! Miam !
INGRÉDIENTS
- 100 g de tomate(s)
- 20 g de quinoa cru
- 50 g de carotte(s)
- 15 g de petits pois
- 2 g de cumin
- 15 g de parmesan
- 5 g d’oignon(s) vert(s)
- 5 ml d’huile d'olive
Recette : Patate douce farcie au boeuf
CALORIES : 212
PREPARATION
- Préchauffer le four à 180°C.
- Retirer la chair de la tomate en la gardant entière. Hacher la chair.
- Déposer dans une casserole, le quinoa et la carotte en petits dés. Verser de l’eau pour qu’elle couvre le quinoa et cuire environ 15 minutes. Vérifier la cuisson.
- Ajouter les petits pois, la chair de tomate, le cumin et le parmesan. Saler et poivrer. Ajouter l’huile et l’oignon haché.
- Remplir la tomate et la déposer dans un petit plat allant au four.
- Cuire environ 30 minutes jusqu’à ce que la tomate soit bien tendre.
5/5
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