Recette de quiche sans pâte truite et asperges
Pour vos premiers déjeuners extérieurs, on a pensé à tout ! Cette quiche délicieuse va vous ravir.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 50g asperges en conserve
- 50g pousses d'épinards
- 100g truite fraîche
- 3 oeufs
- 100g farine semi-complète
- 80g emmental râpé
- 500 ml lait demi-écrémé
- aneth
- sel et poivre
10 idées de quiches à moins de 200 calories
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait.
- Saler, poivrer, ajouter une pincée d'aneth et incorporer la farine. Mélanger bien.
- Égoutter les asperges et les couper en petits morceaux. Les ajouter dans le saladier.
- Couper la truite en dès et l'ajouter au mélange ainsi que les pousses d'épinard et le fromage râpé. Bien mélanger.
- Verser l'appareil dans un moule.
- Enfourner pour 30 à 45 minutes et déguster chaud.
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