Recette de Chawarma de poulet

Qu'en dites-vous ?⁣⁣⁣ Une recette un peu plus longue que d'habitude à réaliser mais un pur bonheur pour vos papilles ! ⁣ Le menu parfait pour votre week-end.

⁣⁣⁣⁣⁣⁣Ingrédients pour 1 personne ⁣

• ⁣Huile d'olive 10ml⁣
• Oignon(s) rouge(s) 50g⁣
• Yaourt nature 50g⁣
• Sel poivre⁣
• Aiguillettes de poulet 80g⁣
• Tomate(s) 50g⁣
• Piment d'Espelette⁣
• Pita de blé 80g⁣
• Épices chawarma⁣
• Ail 10g⁣
• Sucrine(s) 20g⁣
• Jus de citron 20ml⁣

Recette : Poulet au curry vert⁣⁣⁣⁣⁣

Préparation

• Dans un sac congélation mettre les aiguillettes de poulet, la moitié du jus de citron, l'huile d'olive, une pincée d'épices à chawarma et du piment d'espelette (selon vos goûts). Laisser mariner 3h minimum (la veille pour gagner du temps).⁣
• Dans un bol, mélanger le yaourt, le reste du jus de citron, la gousse d'ail hachée, un peu d'épices à chawarma, sel et poivre.⁣
• Emincer finement l'oignon, la tomate et la sucrine.⁣
• Cuire les aiguillettes de poulet pour qu'elles soient bien dorées. (10 à 15 minutes).⁣
• Ouvrir le pain pita, y étaler la sauce yaourt, ajouter l'oignon, la tomate et la sucrine et terminer par les aiguillettes de poulet encore bien chaude.⁣

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Notre conseil Croq'Kilos

Les épices chawarma sont généralement composées de cumin, de clous de girofle, de piment, de muscade, de coriandre, de poivre, de cardamome et de gingembre. Vous pouvez réaliser le mélange vous-même dans un mortier.e