Recette de Brochettes de poulet à l'ananas

Excellente recette gourmande qui allie plusieurs aliments brûle graisses comme l’ananas, le poivron et les protéines maigres !

INGRÉDIENTS

• 120 g de blanc de poulet
• 150 g d’ananas
• 70 g de poivrons rouges
• 100 g d’oignons
• 5 ml d’huile d’olive
• 5 g de miel
• 1 g de ciboulette
• 1 g de curcuma
• Sel
• Poivre

Recette : Brochettes de poulet thaï

CALORIES : 327

ÉTAPES DE PRÉPARATION

• Couper le blanc de poulet en gros dés.
• Dans un saladier, verser le miel, l’huile, le curcuma et la ciboulette. Saler et poivrer légèrement
• Ajouter les morceaux de poulet et mélanger bien. Couvrir et laisser mariner au frais pendant au moins 2 heures.
• Éplucher l’oignon et le couper en quatre. Laver le poivron et le détailler en morceaux.
• Couper les tranches d’ananas en morceaux.
• Monter la brochette en alternant les morceaux de poulet, de poivron, d’oignon et d’ananas. • Faire cuire au barbecue (ou, à défaut, au four à 210°) pendant quelques minutes.