Le petit-déjeuner est un repas essentiel pour bien commencer la journée, mais il peut vite devenir trop riche en calories si on n'y prête pas attention. Si vous cherchez des idées de petits-déjeuners équilibrés et légers, voici 10 recettes savoureuses, simples et nutritives, à moins de 200 calories par portion.
Sommaire
La nutrition joue un rôle crucial dans la santé de la peau et peut même influencer votre capacité à bronzer. Certaines vitamines et minéraux aident à préparer la peau à l'exposition au soleil, à stimuler la production de mélanine et à protéger contre les dommages causés par les UV. Voici dix recettes légères et originales pour favoriser un bronzage rapide et sain.
1. Salade de carottes et d'avocat
Ingrédients
- 2 carottes râpées
- 1 avocat coupé en dés
- 1 poignée de feuilles de coriandre
- Jus de 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Mélangez les carottes râpées, l'avocat et la coriandre.
- Assaisonnez avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Servez frais.
Bienfaits
Les carottes sont riches en bêta-carotène, qui aide à préparer la peau au soleil et à stimuler la production de mélanine.
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2. Smoothie aux fruits rouges
Ingrédients
- 1 banane
- 100 g de fraises
- 100 g de framboises
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 200 ml de lait d'amande
Préparation
- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Servez immédiatement.
Bienfaits
Les fruits rouges sont riches en antioxydants, qui protègent la peau contre les dommages causés par les UV.
3. Salade de quinoa et de mangue
Ingrédients
- 200 g de quinoa cuit
- 1 mangue coupée en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 oignon rouge haché
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Mélangez le quinoa, la mangue, le poivron et l'oignon.
- Assaisonnez avec le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Servez frais.
Bienfaits
La mangue est riche en vitamine A, qui aide à réparer et protéger la peau.
4. Tartelette aux tomates et basilic
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- 4 tomates coupées en rondelles
- 1 boule de mozzarella
- 1 poignée de feuilles de basilic
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- Disposez les rondelles de tomates et la mozzarella sur la pâte.
- Ajoutez les feuilles de basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes.
Bienfaits
Les tomates sont riches en lycopène, un antioxydant qui aide à protéger la peau contre les dommages causés par le soleil.
5. Soupe de carottes et gingembre
Ingrédients
- 500 g de carottes
- 1 oignon
- 1 morceau de gingembre
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Faites revenir l'oignon et le gingembre hachés dans l'huile d'olive.
- Ajoutez les carottes coupées en morceaux et le bouillon de légumes.
- Laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Mixez la soupe et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Bienfaits
Le gingembre aide à améliorer la circulation sanguine, favorisant ainsi un bronzage uniforme.
6. Salade de chou rouge et pomme verte
Ingrédients
- 1/2 chou rouge
- 2 pommes vertes
- 1 poignée de noix concassées
- Jus de 1 citron
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Émincez le chou rouge et coupez les pommes en fines tranches.
- Mélangez avec les noix.
- Assaisonnez avec le jus de citron, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Servez frais.
Bienfaits
Le chou rouge est riche en vitamines C et K, qui aident à protéger et réparer la peau.
7. Brochettes de crevettes à l'ananas
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées
- 1 ananas coupé en morceaux
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Mélangez la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour faire la marinade.
- Faites mariner les crevettes et les morceaux d'ananas pendant 30 minutes.
- Enfilez les crevettes et l'ananas sur des brochettes.
- Faites griller les brochettes jusqu'à ce que les crevettes soient roses et cuites.
Bienfaits
L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme qui aide à réduire l'inflammation et à protéger la peau.
8. Riz complet aux légumes et curcuma
Ingrédients
- 200 g de riz complet
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de curcuma
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Faites cuire le riz complet selon les instructions.
- Coupez les légumes en dés et faites-les revenir avec l'oignon dans l'huile d'olive.
- Ajoutez le curcuma, le sel et le poivre.
- Mélangez le riz cuit avec les légumes.
Bienfaits
Le curcuma contient de la curcumine, un puissant antioxydant qui protège la peau des dommages causés par les UV.
9. Salade de betteraves et oranges
Ingrédients
- 2 betteraves cuites
- 2 oranges
- 1 poignée de roquette
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Coupez les betteraves et les oranges en rondelles.
- Disposez-les sur un lit de roquette.
- Assaisonnez avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Servez frais.
Bienfaits
Les betteraves et les oranges sont riches en vitamines et antioxydants, qui aident à protéger et nourrir la peau.
10. Gaspacho de concombre et menthe
Ingrédients
- 2 concombres
- 1 yaourt nature
- 1 poignée de feuilles de menthe
- Jus de 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Mixez les concombres, le yaourt, la menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Servez frais.
Bienfaits
Le concombre est hydratant et rafraîchissant, tandis que la menthe aide à apaiser la peau et à réduire l'inflammation.
Quels compléments alimentaires favorisent le bronzage ?
Ces dix recettes légères et originales sont non seulement délicieuses, mais elles contiennent également des ingrédients qui aident à préparer la peau pour un bronzage rapide et sain. En intégrant ces plats dans votre alimentation, vous pouvez profiter des bienfaits nutritionnels tout en favorisant un bronzage durable et éclatant. Bon appétit et bonne bronzette !
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