Salade truite et kaki
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€€€
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15min
Préparation
6min
Cuisson
335 kcal
Par portion
1 portion
- Sans Gluten
- Sans Lactose
- Sans Porc
- Sans charcuterie
- Sans fruits de mer
- Sans alcool
Liste des ingrédients
- tranche(s) de truite fumée50g
- oeuf(s)1g
- kaki100g
- pois chiches (cuits)50g
- maïs en conserve50g
- jus de citron10g
- estragon
- Sel poivre
Liste des étapes
- Plonger l'oeuf dans l'eau bouillante 6 minutes puis le réserver dans l'eau froide en cassant légèrement la coquille avec le dos d'une cuillère.
- Laver et couper le kaki en dés. Couper la truite fumée.
- Rincer et égoutter les pois chiches et le maïs.
- Mélanger le kaki, la truite, les pois chiche et le maïs avec le jus de citron, sel poivre et de l'estragon.
- Écaler l'oeuf et le couper en deux au dessus de la salade.
