Soupe de courgette au chèvre
4.8/5(82 votes)•
•
€€€
€€€
€€€
5min
Préparation
20min
Cuisson
138 kcal
Par portion
1 portion
- Sans Gluten
- Sans Porc
- Sans Oeuf
- Sans charcuterie
- Sans fruits de mer
- Sans alcool
Liste des ingrédients
- bouillon de volaille100g
- courgette(s)200g
- gousse(s) d'ail10g
- basilic1g
- chèvre30g
- Sel poivre
Liste des étapes
- Porter le bouillon de volaille à ébullition dans une grande casserole, ajouter 200ml d'eau.
- Ajouter les courgettes coupées en demi-rondelles et peler (une bande sur 2) et la gousse d'ail coupée en 4.
- Couvrir, laisser cuire pendant 20min.
- Mixer. Ajouter le basilic, mélanger, ajouter le fromage en morceaux. Assaisonner.
