Salade falafels semoule

Liste des étapes

- Faire cuire la semoule comme indiqué sur l'emballage et réserver.

- Laver et couper les tomates cerises en deux. Enlever la peau de l'avocat et le couper en cubes.

- Eplucher la carotte et faire des lamelles avec l'économe.

- Faire cuire les falafels au four ou à la poêle pendant quelques minutes (ou comme indiqué sur l'emballage).

- Pour l'assaisonnement, mélanger dans un bol les ingrédients suivants : fromage blanc, jus de citron et moutarde. 

- Dans une assiette, ajouter la semoule cuite, les falafels, les tomates cerises coupées et les lamelles de carotte. Ajouter ensuite la sauce au fromage blanc et le sel et le poivre.