Purée d'avocat aux oeufs
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€€€
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5min
Préparation
10min
Cuisson
341 kcal
Par portion
1 portion
- Sans Porc
- Sans charcuterie
- Sans fruits de mer
- Sans alcool
Liste des ingrédients
- oeuf(s)1g
- avocat(s)50g
- fromage frais20g
- oignon(s) vert(s)30g
- Sel poivre
- pain complet50g
Liste des étapes
- Faire cuire l'oeuf pendant 9 minutes dans l'eau bouillante.
- Pendant ce temps, écraser l'avocat en purée.
- Ciseler l'oignon vert.
- Mélanger l'avocat, l'oignon vert, et le fromage frais. Saler et poivrer.
- Toaster le pain complet.
- Écaler l'oeuf et le couper en petits dés. Ajouter l'oeuf à la préparation.
- Déguster la purée d'avocat aux oeufs avec le pain toasté.
