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Recette de sauce tomate légère
Recettes

Recette de sauce tomate légère

Cette recette sera parfaite pour accompagner pâtes, riz ou encore poisson blanc.

INGRÉDIENTS

  • 100 g de tomate(s) concassée(s)
  • 30 g d’oignon(s)
  • 4 g d’ail
  • 5 ml d’huile d'olive
  • Basilic
  • Sel
  • Poivre

CALORIES : 78

Quelles sauces choisir pour ne pas grossir ?

PREPARATION

  • Éplucher l’oignon et le ciseler finement. Faire de même avec l’ail. Réserver.
  • Dans une casserole, faire revenir l’huile d’olive avec l’oignon et l’ail. Les faire suer pendant 2 à 3 minutes.
  • Ajouter la pulpe de tomates, une pincée de sel et le basilic. Mélanger puis laisser cuire à frémissements environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
  • Ajuster l'assaisonnement. 5 min 20 min

Les bienfaits du laurier sauce

Recette légère Sauce Tomate

5.0/5
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