Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Si vous tombez sur les brocolis chinois à l'épicerie ou au marché n'hésitez surtout pas à tester la recette avec ce beau légume.
INGRÉDIENTS
- 130 g de têtes de brocolis
- 15 g de pousses de soja
- 8 g de cranberries séchées
- 8 g de graines de tournesol
- 25 g d' oignons rouges
- 1 ml d’huile de sésame
- 5 ml d’huile de colza
- 5 ml de sauce soja
- 5 ml de jus de citron vert
- 2 g de miel
- 2 g de gingembre*
ÉTAPES DE PRÉPARATION
- Cuire les brocolis dans une casserole d’eau salée. Refroidir sous l’eau. Égoutter et réserver.
- Mélanger les huiles, la sauce soja, le jus de citron, le miel et le gingembre.
- Mélanger tous les ingrédients.
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