Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Une recette 100% réconfort pour un petit-déjeuner ou une collation équilibrée et saine mais gourmande façon Croq’Kilos.
Ingrédients pour 1 personne
- 100g de pommes
- 5ml de jus de citron
- 40g de pain de campagne
- 60ml de lait demi-écrémé
- 1 œuf
- 10g de sucre vanillé
Recette : Pain perdu à la noix de coco
Préparation
- Éplucher et couper les pommes en en 4. Les placer dans un bol, arroser de jus de citron jaune.
- Les laisser fondre et caraméliser dans une casserole pendant toute le reste de la recette.
- Pendant ce temps, dans un bol, battre l’oeuf avec le sucre vanillé et le lait.
- Tremper la tranche de pain complet dur dans cette préparation. Cuire le pain perdu dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’il dore sur les deux faces.
- Servir le pain perdu doré et bien chaud avec les tranches de pommes caramélisées.
Régalez-vous bien !
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