L'ananas n'est pas seulement un fruit exotique qui évoque les vacances sous les tropiques ; il est aussi un allié précieux dans votre quête de bien-être et de silhouette affinée. Riche en bromélaïne, une enzyme qui favorise la digestion et aide à brûler les graisses, l'ananas peut devenir votre partenaire santé. Voici 10 recettes pour intégrer l'ananas dans votre quotidien de manière créative et délicieuse.
Une petite recette fraîcheur pour un poulet uuuuultra tendre à la cuisson.
Ingrédients pour 2 personnes
- sel et poivre
- huile d'olive 10 ml
- citrons jaunes 200g
- persil
- ail 8g
- piment d'espelette
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Préparation
- Prélever le jus du citron, ainsi que quelques zestes.
- Hacher finement la gousse d’ail et le persil.
- Dans un bol, émulsionner l’huile d’olive et le jus de citron. Ajouter les zestes, le piment, l’ail, le persil, du sel et du poivre.
- La viande doit être plongée dans cette marinade puis laissée 1h minimum au frais, 2 à 4h idéalement avant la cuisson.
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