Recette de Lasagnes aux champignons

Réconfortant à souhait, on adooooooore un bon plat de lasagnes !⁣

⁣Ingrédients pour 1 personne

• Champignon(s) 200g⁣
• Épinards 50g⁣
• Lait demi-écrémé 150ml⁣
• Farine blanche 10g⁣
• Beurre 10g⁣
• Emmental 15g⁣
• Noix de muscade⁣
• Sel poivre⁣
• Feuille(s) de lasagne 30g⁣

⁣Recette : Lasagnes à la bolognaise

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Préparation ⁣

• Dans une casserole faire chauffer le beurre et ajouter la farine en une fois. Bien mélanger.⁣
• Quand le mélange est bien sec, ajouter le lait en remuant sans arrêt pour éviter la formation de grumeaux.⁣
• Assaisonner avec de la noix de muscade, du sel et du poivre (selon vos goûts).⁣
• Préchauffer le four à 180°C.⁣
• Laver et couper en 4 les champignons, les faire cuire à feu moyen dans une poêle pendant 5 minutes. 1 minutes avant la fin, ajouter les épinards. Saler et poivrer.⁣
• Dans un plat allant au four, superposer les champignons et⁣ les épinards en alternant les feuilles de lasagne et la béchamel.⁣
• Terminer par la béchamel, parsemer de fromage râpé, enfourner 20 minutes