Recette de gaspacho tomate, pastèque et gingembre
Sommaire
Qui aime le gaspacho ? Le piquant du gingembre se marie très bien avec l'acidité de la tomate dans cette recette rafraîchissante !
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INGRÉDIENTS
- 100 g de pastèque(s)
- 60 g de tomate(s)
- 40 g de poivron(s) rouge(s)
- 8 g d’échalote(s)
- Gingembre
- Piment de Cayenne
- Sel
- Poivre
Recette : Gaspacho de betterave
CALORIES : 52
PRÉPARATION
- Mixer la pulpe de la pastèque avec celle de la tomate, le poivron pelé et sans pépins, l'échalote, 1 cuillère à café de gingembre râpé, le sel et le poivre.
- Servir bien frais.
- Ajouter du piment à votre convenance.
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