Recette de fajitas au poulet
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Ingrédients pour 2 personnes
- 160 g tortilla(s) de blé
- 160 g Filet de poulet
- 300 g trio de poivrons
- 100 g oignon(s)
- 60 g haricots rouges en conserve
- 10 g chili (mélange d'épices)
- 200 ml eau
- 10 ml huile d'olive
10 recettes légères de fajitas
Préparation
- Emincer finement l’oignon. Couper les poivrons et le poulet en lanières.
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons pendant 5 minutes.
- Ajouter les poivrons et le poulet. Mélanger et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Ajouter les épices à chili diluées dans 100ml d’eau. Laisser réduire pendant 5 minutes.
- Ajouter les haricots rouges en conserve, mélanger.
- Garnir votre tortilla avec la garniture et déguster.
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