Préparer des repas copieux et savoureux sans dépasser 5 euros par personne est tout à fait possible ! Avec des ingrédients simples, des légumes de saison, des féculents et des protéines abordables, vous pouvez concocter des plats nourrissants qui ne font pas exploser votre budget. Voici une sélection de 10 idées de plats copieux à petit prix, parfaits pour régaler toute la famille sans se ruiner.
Si vous n'aimez pas les salsifis, cette délicieuse recette de curry va vous faire changer d'avis.
INGRÉDIENTS
- 100 g de blanc de poulet
- 1 g de curry • 30 g de riz complet cru
- 100 g de salsifis
- 20 ml de lait de coco
- 10 g de crème fraîche à 20%
Recette : Curry de lotte rapide
PRÉPARATION
- Cuire le riz dans un grand volume d'eau salée.
- Poêler sans matière grasse l'escalope, ajouter du curry. Ajouter les salsifis.
- Une fois l'ensemble bien doré, baisser le feu et ajouter le lait de coco et la crème.
- Allonger la sauce avec un peu d'eau si besoin.
- Servir l'ensemble sur un lit de riz. 10 min 10 min
CALORIES : 352 Kcal
Le riz complet est riche en fibres et son index glycémique est plus bas que celui du riz blanc, c'est pourquoi il est conseillé quand on veut perdre du poids. Si vous n'avez pas de salsifis, vous pouvez remplacer par des asperges blanches (en conserves), le goût sera similaire
5/5
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