Recette de Brownie au Air Fryer

Envie d’un brownie fondant et gourmand, mais sans allumer le four ? Grâce à votre air fryer (friteuse à air), réalisez un délicieux brownie en un temps record ! Moins de temps de cuisson, une texture parfaite et une méthode simplifiée : voici la meilleure recette de brownie au air fryer.

🛒 Ingrédients (pour 4 à 6 parts)

• 100 g de chocolat noir
• 80 g de beurre
• 80 g de sucre
• 2 œufs
• 50 g de farine
• 1 pincée de sel
• 50 g de noix ou de pépites de chocolat (optionnel)

Recette de Brownie au chocolat léger

👩‍🍳 Préparation

1. Faire fondre le chocolat et le beurre

• Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes (par tranches de 30 secondes) ou au bain-marie.
• Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse.

2. Préparer la pâte

• Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
• Incorporez le mélange chocolat/beurre fondu.
• Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Ajoutez les noix ou les pépites de chocolat si vous le souhaitez.

3. Cuisson au Air Fryer

• Préchauffez votre air fryer à 160°C pendant 3 minutes.
• Versez la pâte dans un moule compatible avec votre friteuse à air (moule en silicone ou en métal de petite taille).
• Faites cuire à 160°C pendant 15 à 18 minutes, selon votre air fryer et le moelleux souhaité.

4. Laisser refroidir et déguster

• Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler et de découper en carrés.
• Dégustez tiède ou froid pour une texture encore plus fondante !

Recette de Brownie sans cuisson

⭐ Astuces pour un brownie encore plus gourmand

✔ Ajoutez une cuillère de beurre de cacahuète pour un goût intense.

✔ Saupoudrez de fleur de sel après cuisson pour sublimer le chocolat.

✔ Accompagnez d’une boule de glace vanille pour une touche irrésistible.

Avec cette recette rapide et simple, le brownie au air fryer devient un incontournable pour les gourmands pressés ! 🍫✨ Alors, prêt à tester ? 😋