Recette de Boulettes de boeuf à la sauce tomate
Pas d'boulette avec cette recette : vous êtes sûre de mettre dans le mille !
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Ingrédients pour 2 personnes
- 200 g boeuf haché 5% MG
- Sel poivre
- 20 g chapelure
- 200 g coulis de thym tomates
- 80 g oignon(s)
- 60 g riz cru
- 10 g ail
- laurier
Recette : Boulettes à l'asiatique
Préparation
- Dans un bol, mélanger la viande haché, l'oignon émincé, la chapelure et un peu de thym. Saler et poivrer. Réaliser des boulettes de viande. Réserver les sur une feuille de papier sulfurisé.
- Ajouter la coulis de tomate dans une casserole avec l'ail en chemise et une branche de thym et une feuille de laurier. Saler et poivrer.
- Répartir les boulettes de viande. Cuire à feu moyen pendant 30 minutes en mélangeant de temps en temps.
- Pendant ce temps cuire le riz.
- Dans une assiette, placer le riz, les boulettes de viande et napper avec la sauce tomate.
Comment bien cuisiner une entrecôte ?
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