Adopter un rééquilibrage alimentaire est une démarche bénéfique pour la santé, mais beaucoup se demandent combien de temps il faut pour en voir les effets. Contrairement aux régimes à la mode qui promettent des résultats rapides et souvent temporaires, un rééquilibrage alimentaire vise des changements durables qui s'inscrivent dans le temps. Cet article explore les différents impacts d'un rééquilibrage alimentaire sur la santé et le bien-être, et quand vous pouvez vous attendre à observer ces changements.
Sommaire
Longtemps écarté de notre alimentation à cause de sa teneur en graisse et en cholestérol, l’œuf a réussi à se refaire une place dans nos assiettes. Présentant de nombreux intérêts nutritionnels, comment s’en faire un allié de choc pour une perte de poids ou une remise en forme ?
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Les bienfaits des œufs pour perdre du poids
Quand on est en phase de perte de poids, il est important de privilégier les aliments à faibles calories mais qui rassasient le plus possible pour ne pas avoir de fringales au cours de la journée. C’est pourquoi, si vous avez souvent faim, les œufs peuvent être une bonne alternative à intégrer dans votre rééquilibrage alimentaire.
En effet, contrairement à certaines idées reçues, les œufs sont très peu caloriques, avec environ 85 kcal pour un oeuf de calibre moyen ! Et pourtant, l’œuf rassasie facilement, ce qui en fait un allié idéal à intégrer aux repas pour accompagner votre perte de poids. Bien que peu caloriques, les œufs sont riches en protéines, avec en moyenne 13g de protéines par œuf. Or, on le sait, les protéines sont essentielles dans une alimentation équilibrée puisqu’elles apportent l’énergie dont votre corps a besoin, et évitent ainsi les fameuses baisses d’énergie ou « coups de barre ».
Mais ce n’est pas tout, les œufs sont également riches en vitamines A B2, B5, B8, B12, D, E, K, en oligo-éléments comme le fer, et contiennent les 8 acides aminés essentiels pour rester en bonne santé.
Ainsi, s’ils ont longtemps été montré du doigt comme étant riches en graisse et en cholestérol, il faut savoir que les œufs contiennent une faible part d’acides gras saturés ; ces acides gras qui sont à limiter dans votre alimentation sur le plan de la santé cardiovasculaire notamment. De plus, bien que le jaune d’œuf soit riche en cholestérol et que 100g d’œuf vous apporte une dose supérieure à l’apport journalier de cholestérol alimentaire conseillé, de 300 mg par jour, il a été démontré que ce cholestérol alimentaire n’impactait pas significativement le taux de cholestérol sanguin.
Manger des œufs au petit-déjeuner pour éviter les fringales
Le petit déjeuner est un des repas les plus importants de la journée, c'est souvent lui qui conditionne votre corps pour le restant de la journée. Ainsi, débuter la journée sans prendre de petit déjeuner vous expose notamment à la tentation des grignotages et donc aux kilos en trop…
Manger des protéines le matin pourrait être efficace pour maigrir !
C’est pourquoi manger des œufs le matin est recommandé dans le cadre d’un régime hypocalorique, dans lequel on cherche à réduire le nombre de calories ingérées tout en augmentant l’apport de protéines pour éviter la fonte musculaire. Avec ces 13g de protéines par œuf, il fait partie du top 5 des aliments les plus protéinés.
Ainsi, dans le cadre du programme de rééquilibrage alimentaire Croq’Kilos, vous pourrez retrouver des œufs au menu de certains de vos petits-déjeuners. Voici un exemple de bon petit-déjeuner salé équilibré : 2 œufs durs avec un thé vert ou un café accompagné de blanc de poulet ou de jambon maigre, ainsi que d’un fruit frais de saison.
Comment consommer les œufs pour maigrir ?
L’avantage de l’œuf est qu’il s’agit d’un aliment que vous pouvez consommer de bien des façons, ce qui vous donne l’impression de varier les plats. Vous pouvez ainsi consommer vos œufs au plat, brouillés, en omelette, à la coque ou en œuf mollet.
Enfin, contrairement à ce que l’on a tendance à entendre, retirer le blanc de l’œuf n’est pas conseillé car il s’agit de la partie qui contient le plus de protéines et donc, qui fait brûler le plus de calories. Toutefois, les œufs durs et à la coque restent vos meilleures options, car ils ne requièrent pas d’ajout de matières grasses et conservent ainsi toutes les valeurs nutritives et amincissantes propres à l’œuf.
Enfin, nous vous recommandons de privilégier les œufs bio et élevés en plein air pour profiter au maximum de leurs bienfaits nutritionnels.
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