Recette de Crème de yaourt au pamplemousse

Un dessert tout simple pour le petit-déjeuner

INGRÉDIENTS

• 100 g de pamplemousses
• 125 g de yaourt nature
• 15 g de crème fraîche à 20%
• 5 g de sucre roux
• 20 ml de jus de citron

Tous les bienfaits du pamplemousse

ÉTAPES DE PRÉPARATION

• Prélever finement les zestes de citron. Presser le demi citron.
• Dans un saladier, mélanger vivement le yaourt, la crème liquide et le sucre. Ajouter le jus de citron.
• Mettre le yaourt dans le fond d'une coupelle, recouvrir de quartiers de pamplemousse et parsemer de zestes de citron.

À la place du sucre roux vous pouvez très légèrement sucrer votre yaourt avec du miel, un peu d’extrait de vanille ou tout simplement avec le sucre naturel du fruit !