Recette Chips de tortilla et dips mangue-passion⁣

Ce serait pas l'heure de l'apéro 🍸 ?⁣

Ingrédients pour 4 personnes

• 160 g tortilla(s) de maïs⁣
• 20 g beurre⁣
• 40 g muscovado⁣
• 160 g mangue(s)⁣
• 160 g fruit(s) de la passion⁣
• 200 ml jus d'orange pressé⁣
• cannelle⁣

Recette de chips de courgette au parmesan

Préparation

• Découper en petits dés la mangue et la mettre dans une casserole avec les fruits de la passion et le jus⁣ d’orange pressé.⁣
• Portez à ébullition puis laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant et écrasant de temps en temps avec une fourchette.⁣
• Pendant ce temps préchauffer le four à 200°C⁣
• Etaler le beurre sur la tortilla et ajouter le sucre muscovado et la cannelle. Passer un pinceau pour⁣ s’assurer que le mélange recouvre toute la tortilla.⁣
• A l’aide d’une roulette à pizza ou d’un couteau, détailler des chips en forme de triangle⁣
• Enfourner sur une plaque de cuisson et laisser cuire 8 minutes (il faut que la tortilla soit bien dorée)⁣
• Déguster en trempant les chips dans le dips mangue-passion tiède ou froid⁣