Les apéritifs sont souvent synonymes de convivialité et de plaisir, mais ils peuvent aussi être caloriques. Si vous faites attention à votre alimentation ou si vous cherchez simplement des options plus légères, il est tout à fait possible de profiter d'un apéro gourmand sans compromettre votre équilibre alimentaire. Voici dix idées d'apéros à moins de 50 calories, parfaits pour régaler vos papilles tout en restant léger.
Alors là ! On a une recette géniale pour les grandes occasions : pour agrémenter le café en fin de repas, pour proposer aux invités pour le goûter, ou encore pour offrir en petit cadeau de table en sachets individuels
Ingrédients pour 6 personnes
- 200g de dattes
- 100g de noix
- 50g de pain d'épices
- 15g de cacao non sucré
- 5g de quatre épices
- 2ml d'extrait de vanille
- ·1g de sel
Préparation
- Mettre les dattes dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une pâte. Ajouter les noix et mixer à nouveau pour bien les intégrées dans la pâte de dattes.
- Incorporer le pain d'épices émietté, le cacao non sucré en poudre, les 4 épices, l'extrait de vanille et la pincée de sel. Mixer.
- Mettre la préparation dans un bol et la placer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu'elle durcisse un peu.
- Une fois la pâte refroidie, former des boules de la taille d'une noix avec vos mains.
- Rouler chaque truffe dans du cacao non sucré pour les enrober.
- Placer les truffes au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu'elles se solidifient.
5/5
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