Les pommes de terre, souvent perçues comme des aliments caloriques, peuvent en réalité être intégrées dans des recettes légères et équilibrées. Riches en vitamines, minéraux et fibres, elles sont un excellent choix pour des repas à la fois sains et satisfaisants. Voici 10 recettes à base de pommes de terre, toutes à moins de 200 calories par portion, qui allient légèreté et plaisir.
Sommaire
L’Airfryer permet de préparer des plats légers et savoureux avec peu de matières grasses. Voici dix recettes faciles et équilibrées, parfaites pour profiter de vos repas sans excès de calories.
1. Frites de patates douces
Ingrédients
- 100 g de patate douce, 1 c. à café d’huile d’olive, sel, paprika
Préparation
- Coupez la patate douce en frites.
- Mélangez avec l’huile et les épices.
- Faites cuire à l’Airfryer à 180°C pendant 15 minutes, en secouant à mi-cuisson.
Calories : environ 150 kcal
2. Chips de courgettes
Ingrédients
- 1 courgette, sel, poivre, herbes de Provence
Préparation
- Tranchez la courgette finement.
- Assaisonnez et disposez les rondelles dans l’Airfryer.
- Faites cuire à 160°C pendant 10 minutes.
Calories : environ 80 kcal
Combien de calories en moins pour des frites à l'Airfryer ?
3. Ailes de poulet au paprika
Ingrédients
- 100 g d’ailes de poulet, 1 c. à café de paprika, sel, poivre
Préparation
- Mélangez les ailes avec le paprika, le sel et le poivre.
- Faites cuire à 180°C pendant 20 minutes, en retournant à mi-cuisson.
Calories : environ 170 kcal
4. Crevettes à l’ail et au persil
Ingrédients
- 100 g de crevettes, 1 c. à café d’ail haché, persil frais
Préparation
- Mélangez les crevettes avec l’ail et le persil.
- Faites cuire à l’Airfryer à 160°C pendant 10 minutes.
Calories : environ 120 kcal
5. Légumes grillés
Ingrédients
- 1 poivron, 1 courgette, 1 oignon, sel, poivre, herbes de Provence
Préparation
- Coupez les légumes en morceaux, assaisonnez.
- Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes.
Calories : environ 100 kcal
6. Filet de cabillaud citronné
Ingrédients
- 100 g de cabillaud, jus de citron, sel, poivre
Préparation
- Arrosez le poisson de jus de citron, assaisonnez.
- Faites cuire à 160°C pendant 10 minutes.
Calories : environ 90 kcal
7. Champignons grillés
Ingrédients
- 100 g de champignons, sel, poivre, ail en poudre
Préparation
- Mélangez les champignons avec l’assaisonnement.
- Faites cuire à 180°C pendant 10 minutes.
Calories : environ 50 kcal
8. Falafels légers
Ingrédients
- 100 g de pois chiches cuits, 1 c. à café de cumin, ail, persil
Préparation
- Mixez tous les ingrédients et formez des boulettes.
- Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes.
Calories : environ 150 kcal
9. Beignets de courge
Ingrédients
- 100 g de courge râpée, 1 œuf, sel, poivre
Préparation
- Mélangez la courge avec l'œuf et les assaisonnements.
- Formez des petits beignets et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes.
Calories : environ 90 kcal
10. Pomme au four à la cannelle
Ingrédients
- 1 pomme, 1 pincée de cannelle, 1 c. à café de miel
Préparation
- Coupez la pomme en deux, saupoudrez de cannelle et de miel.
- Faites cuire à 160°C pendant 10 minutes.
Calories : environ 100 kcal
Guide complet sur l'airfryer : une révolution dans la cuisine saine
Ces recettes saines et légères, avec l'Airfryer, apportent une alternative gourmande et équilibrée aux plats classiques frits.
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