Préparer des repas copieux et savoureux sans dépasser 5 euros par personne est tout à fait possible ! Avec des ingrédients simples, des légumes de saison, des féculents et des protéines abordables, vous pouvez concocter des plats nourrissants qui ne font pas exploser votre budget. Voici une sélection de 10 idées de plats copieux à petit prix, parfaits pour régaler toute la famille sans se ruiner.
Un classique, si bon !
Ingrédients pour 2 personnes
- 300 g tomate(s)
- 180 g boeuf haché 5% MG
- 20 g chapelure
- 40 g oignon(s) vert(s)
- persil plat ciselé
- 60 g riz cru
- 20 ml bouillon de légumes
- 6 g ail
10 recettes légères pour sublimer la tomate
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Hacher le persil et l'ail et ciseler l'oignon vert.
- Couper le chapeau de la tomate et l'évider. Réserver la chaire de la tomate.
- Dans un bol, mélanger la viande hachée, la chapelure, le persil, l'oignon et la moitié de la chaire de la tomate. Saler et poivrer et bien mélanger avec la main.
- Garnir la tomate de la farce et ajouter le chapeau.;
- Dans un plat à four, ajouter le bouillon, et le reste de chaire de tomate. Saler et poivrer. - Placer la tomate au centre du plat et ajouter le riz cru tout autour. Saler et poivrer.
- Enfourner pour 30 minutes minimum
5/5
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