Recette de Tatin de pêches au miel
Traditionnellement la tarte tatin est réalisée avec les reste de pâtes feuilletée. Ici la pâte à pizza (ou à pain) permet de réduire le nombre de calories.
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Ingrédients pour 6 personnes
- 800g de pêches
- 240g pâte à pizza
- 50g miel
- 10g sucre roux
Comment faire une tarte tatin légère ?
Préparation
- - Préchauffer le four à 180°C.
- - Placer une feuille de papier cuisson dans un moule.
- - Verser le miel et bien étaler. Ajouter les pêches épluchées et coupées en quatre.
- - Placer la pâte sur le dessus. Border bien les pêches.
- - Saupoudrer de sucre roux sur le dessus et enfourner pour au moins 30 minutes.
- - Retourner délicatement la tarte sur un plat avant de servir.
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