Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Une touche d'exotisme et de fraîcheur ? C'est vraiment une sublime idée de dessert de fêtes !
Ingrédients pour 4 personnes
- pâte sablée 160g
- ananas 400g
- confiture d'abricots 40g
- noix de coco râpée 20g
- gingembre
Recette : crumble ananas et noix de cajou
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Abaisser la pâte sablée dans un moule à tartelette recouvert de papier sulfurisé et la piquer avec une fourchette. Précuire la pâte à blanc 5 minutes.
- Pendant ce temps, découper des morceaux d'ananas.
- Étaler la confiture d'abricot dans le fond de la tarte, répartir les morceaux d'ananas et saupoudrer de gingembre râpé.
- Enfourner 20 minutes L'ananas doit être légèrement caramélisé. - Ajouter de la noix de coco râpé au moment de servir.
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