Préparer des repas copieux et savoureux sans dépasser 5 euros par personne est tout à fait possible ! Avec des ingrédients simples, des légumes de saison, des féculents et des protéines abordables, vous pouvez concocter des plats nourrissants qui ne font pas exploser votre budget. Voici une sélection de 10 idées de plats copieux à petit prix, parfaits pour régaler toute la famille sans se ruiner.
Non, les sandwichs ne sont pas tous gras et sans intérêt nutritionnel ! On adore cette version veggie qui tient au corps grâce aux légumineuses présentes dans le houmous
Ingrédients
- 100g de pain complet
- 30g de houmous
- 100g de mélange de légumes grillés (possible en conserve)
- 20g roquette
- sel et poivre
Préparation
- Toaster légèrement les tranches de pain.
- Étaler le houmous sur une face de chaque tranche de pain.
- Disposer les légumes grillés sur l'une des tranches.
- Ajouter la roquette.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Fermer le sandwich avec l'autre tranche de pain, côté houmous, vers les légumes. - Servir immédiatement.
Recette : houmous de betterave
5/5
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