Recette de salade mâche, lentilles, poire et jambon
Le saviez-vous ? Une tasse de lentilles cuites contient 7,6 mg de fer, ce qui équivaut à 37% de l'apport quotidien recommandé en fer ! Cette salade est donc idéale pour accompagner votre rentrée pour faire le plein d'énergie Découvrez le pas-à-pas de la recette ici
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Ingrédients pour 1 personne
- Lentilles brunes en conserve 100g
- Sel & poivre
- Jambon cru 20g
- Poire(s) 70g
- Mâche 30g
- Vinaigre balsamique 10ml
- Huile de noix 5ml
Comment bien cuisiner les lentilles ?
Préparation
- Couper la poire en dès. Rincer les lentilles et les mélanger avec la poire et la mâche. Couper le jambon en dès et l'ajouter.
- Mélanger le tout et assaisonner avec la vinaigrette
5.0/5
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