Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Le saviez-vous ?
Une tasse de lentilles cuites contient 7,6 mg de fer, ce qui équivaut à 37% de l'apport quotidien recommandé en fer ! Cette salade est donc idéale pour accompagner votre rentrée pour faire le plein d'énergie
Découvrez le pas-à-pas de la recette ici
Ingrédients pour 1 personne
- Lentilles brunes en conserve 100g
- Sel & poivre
- Jambon cru 20g
- Poire(s) 70g
- Mâche 30g
- Vinaigre balsamique 10ml
- Huile de noix 5ml
Comment bien cuisiner les lentilles ?
Préparation
- Couper la poire en dès. Rincer les lentilles et les mélanger avec la poire et la mâche. Couper le jambon en dès et l'ajouter.
- Mélanger le tout et assaisonner avec la vinaigrette
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