Recette de pomme de terre farcie
Dégoulinance et réconfort dans un même plat ! Si on doit se farcir des journées compliquées, alors on prend aussi la patate !
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Ingrédients
- 200g de pomme(s) de terre
- 30g de fromage à tartiner
- 80g de tranche(s) de truite fumée
- 5g de câpres
- 10g d' aneth
- sel et poivre
La pomme de terre est-elle calorique
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Bien laver les pommes de terre sous l'eau et les inciser chacunes en croix profonde puis les plonger dans l'eau salée (sans les éplucher) un court instant. Les sortir de l'eau.
- Envelopper les pommes de terre dans du papier d'aluminium et les faire cuire au four durant environ 1h.
- Une fois cuite, déballer les pommes de terre et les ouvrir dans le sens de la longueur, les garnir de fromage frais puis de truite et recouvrir de câpres et d'aneth, assaisonner à votre convenance.
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