Les apéritifs sont souvent synonymes de convivialité et de plaisir, mais ils peuvent aussi être caloriques. Si vous faites attention à votre alimentation ou si vous cherchez simplement des options plus légères, il est tout à fait possible de profiter d'un apéro gourmand sans compromettre votre équilibre alimentaire. Voici dix idées d'apéros à moins de 50 calories, parfaits pour régaler vos papilles tout en restant léger.
Pour un dîner sympa, ou en version mini à l'apéro : j"adore !
Ingrédients
- 60g de pâte feuilletée
- 100g de poireaux
- 50g de saumon frais
- 20g de yaourt nature
- 10g de moutarde
- Sel poivre
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Préparation
- Préchauffer le four 180°C.
- Emincer les poireaux, les mettre dans une casserole, couvrir et laisser fondre 10 minutes à feu moyen avec un peu de sel.
- Dans un bol, mélanger le yaourt et la moutarde, saler et poivrer.
- Quand les poireaux sont cuits, sortir la pâte feuilletée du réfrigérateur et la placer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé
- Déposer sur la pâte la sauce au yaourt puis les poireaux.
- Couper le saumon en petit dés et le placer sur les poireaux en forme de croix (parallèle aux cotés)
- Replier chaque coin vers le centre. Le panier est prêt. Enfourner pour 20 minutes
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