La cuisine belge est riche et savoureuse, souvent associée à des plats réconfortants comme les frites, les gaufres, et les ragoûts copieux. Cependant, il est tout à fait possible de revisiter ces classiques pour en faire des versions plus légères, sans pour autant sacrifier le goût. Voici 10 recettes belges revisitées pour être plus saines, tout en conservant leur authenticité et leur délicieuse saveur.
Quand on n'a pas le temps, cette recette est très pratique.
N'hésitez pas à y ajouter des légumes et crudités !
Ingrédients pour 1 personne
- ·Feta 20g
- · Avocat(s) 100g
- · Pain naan 25g
- · Coriandre 2g
- ·Harissa 1ml
- · Yaourt à la grecque 60g
- · Sel poivre
Recette : Naan farci au fromage et à l'ail
Préparation
- Chauffer le pain naan au four quelques minutes.
- Dans un mélanger, écraser l’avocat à la fourchette et le mélanger avec le yaourt grec, le harissa, du sel et du poivre.
- Étendre sur le pain naan et garnir de fêta et de coriandre.
5/5
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