Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Un joli gratin à partager en famille ou entre amis !
INGRÉDIENTS
- 6 pommes de terre
- 3 courgettes • 2 tomates
- 1/2 bûche de fromage de chèvre frais
- 1 petit pot de crème fraiche légère
- thym frais
- sel, poivre
10 idées de gratins légers à faire facilement
PRÉPARATION : 30 MINUTES
CUISSON : 20 MINUTES
- ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C.
- ÉTAPE 2 Épluchez et coupez les pommes de terre et courgettes en rondelles très fines.
- ÉTAPE 3 Lavez et coupez les tomates en rondelles.
- ÉTAPE 4 Disposer dans un plat à gratin une couche de pommes de terre, une couche de courgettes, une couche de tomates puis une couche de crème.
- ÉTAPE 5 Salez et poivrez puis parsemez de thym frais et de morceaux de chèvre. Enfournez pendant 50 minutes. Dégustez chaud ou froid.
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