Recette de churros au Air Fryer

On allège ses churros avec une friteuse à air ! Et c'est tout aussi délicieux !

Ingrédients

• 30cl d’eau
• 250g de farine
• une bonne pincée de sel
• huile pour les badigeonner
• sucre en poudre

Préparation 

• Faites chauffer l’eau et le sel à la casserole. Retirez du feu dès l’ébullition. Ne laissez surtout pas sur le feu sinon, elle va s’évaporer.
• Hors du feu, ajoutez la farine. Mélangez avec une maryse jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
• Placez la préparation dans une poche à douille munie d’une douille cannelée.
• Pochez les churros.
• Avec un pinceau de cuisine, badigeonnez vos churros d’huile végétale.
• Allumez le air fryer @prixtoncompany_fr, à 190°C, pendant 15 minutes.
• Dès la fin de la cuisson, attrapez vos churros avec une pince afin de ne pas vous brûler. Roulez-les dans le sucre, et régalez-vous !

💡Les churros ne se conservent pas, il faut les manger juste après cuisson.