L'ananas n'est pas seulement un fruit exotique qui évoque les vacances sous les tropiques ; il est aussi un allié précieux dans votre quête de bien-être et de silhouette affinée. Riche en bromélaïne, une enzyme qui favorise la digestion et aide à brûler les graisses, l'ananas peut devenir votre partenaire santé. Voici 10 recettes pour intégrer l'ananas dans votre quotidien de manière créative et délicieuse.
Des chaussons aux pommes : un pâtisserie qu'on apprécie au goûter ou au petit-déjeuner
Ingrédients pour 1 personne
- Pâte feuilletée 40g
- Cannelle
- Muscovado 10g
- Jus de citron 5ml
- Pomme(s) 50g
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Eplucher et détailler la pomme en tout petit dés.
- Dans un bol, mélanger la pomme avec le jus de citron, le muscovado et la cannelle.
- Prendre un disque de pâte feuilletée (environ 40g). Mouiller le bord du disque, tout le tour. Placer la préparation à base de pomme au centre et plier le disque en deux. Avec les dents d’une fourchette souder les bord du chausson. Avec un couteau fin, faire 1 ou 2 entailles (de la taille de la pointe du couteau) pour permettre à la vapeur de s’évacuer du chausson.
- Enfourner pour 20 minutes. Il faut que le chausson soit bien doré et croustillant
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