Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Voilà une recette très facile à faire pour un déjeuner, pour les amateurs de champignons.
Ingrédients pour 1 personne
- 60g de champignons
- 30g de pain complet
- 5g de persil
- 5g d’ail
- 7ml d’huile d’olive
- sel et poivre
Découvrez tous les bienfaits du champignon
Préparation
- Eplucher et couper les champignons en lamelles.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les champignons tranchés et les faire sauter environ 5 minutes.
- Ajouter l'ail haché et poursuivre la cuisson 1 minute. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Retirer la poêle du feu, ajouter le persil haché et mélanger bien. Réservez.
- Faire griller la tranche de pain des deux côtés. Disposer les champignons sautés sur la tranche de pain grillée.
Bon appétit !
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