Recette de brushetta aux champignons
Voilà une recette très facile à faire pour un déjeuner, pour les amateurs de champignons.
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Ingrédients pour 1 personne
- 60g de champignons
- 30g de pain complet
- 5g de persil
- 5g d’ail
- 7ml d’huile d’olive
- sel et poivre
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Préparation
- Eplucher et couper les champignons en lamelles.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les champignons tranchés et les faire sauter environ 5 minutes.
- Ajouter l'ail haché et poursuivre la cuisson 1 minute. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Retirer la poêle du feu, ajouter le persil haché et mélanger bien. Réservez.
- Faire griller la tranche de pain des deux côtés. Disposer les champignons sautés sur la tranche de pain grillée.
Bon appétit !
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