Le fromage blanc, cet ingrédient versatile et délicieux, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Riches en protéines et en calcium, mais léger en matières grasses, le fromage blanc peut être un allié précieux dans votre cuisine. Laissez-moi vous guider à travers 10 recettes créatives pour réinventer l'utilisation du fromage blanc et ravir vos papilles.
Ça y est, il fait beau ! On se fait un petit barbeuc' ?
Ingrédients pour 1 personne
- 150g d'escalope de poulet
- 150g de champignons
- 15ml de sauce soja
- 15ml de jus de citron
- 10ml d'huile d'olive
- ail en poudre
- romarin
- thym
- sel et poivre
Recette : Brochettes healthy pour barbecue
Préparation
- Couper le poulet en morceaux épais.
- Les placer dans un sac congélation et ajouter les autres ingrédients sauf les champignons. Saler et poivrer et bien mélanger.
- Réserver le sac au moins 1 heure au frais.
- Placer les morceaux de poulet sur un pique à brochette en alternant avec des champignons (les couper en deux s'ils sont trop gros).
- Placer les brochettes sur le barbecue et arroser avec le jus de la marinade régulièrement. Cuire entre 15 et 20 minutes.
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