Dans cet article, nous explorons comment transformer les restes du frigo en délicieux repas. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un professionnel, ces idées vous aideront à réduire le gaspillage alimentaire tout en savourant de délicieux plats.
Ça y est, il fait beau ! On se fait un petit barbeuc' ?
Ingrédients pour 1 personne
- 150g d'escalope de poulet
- 150g de champignons
- 15ml de sauce soja
- 15ml de jus de citron
- 10ml d'huile d'olive
- ail en poudre
- romarin
- thym
- sel et poivre
Recette : Brochettes healthy pour barbecue
Préparation
- Couper le poulet en morceaux épais.
- Les placer dans un sac congélation et ajouter les autres ingrédients sauf les champignons. Saler et poivrer et bien mélanger.
- Réserver le sac au moins 1 heure au frais.
- Placer les morceaux de poulet sur un pique à brochette en alternant avec des champignons (les couper en deux s'ils sont trop gros).
- Placer les brochettes sur le barbecue et arroser avec le jus de la marinade régulièrement. Cuire entre 15 et 20 minutes.
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