L'ananas n'est pas seulement un fruit exotique qui évoque les vacances sous les tropiques ; il est aussi un allié précieux dans votre quête de bien-être et de silhouette affinée. Riche en bromélaïne, une enzyme qui favorise la digestion et aide à brûler les graisses, l'ananas peut devenir votre partenaire santé. Voici 10 recettes pour intégrer l'ananas dans votre quotidien de manière créative et délicieuse.
Voilà un plat complet et plein de saveurs que vous aurez du plaisir à déguster ! Attention c’est pour les fans d’épices.
Ingrédients pour 1 personne
- 80g de quinoa
- 100g de brocolis surgelés
- 100g de carotte
- 15g de pâte de curry vert
- 50ml de lait de coco
- 10g de pois chiches
- 5ml d’huile de coco
- coriandre
- sel et poivre
Recette : curry de lotte rapide
Préparation
- Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter les légumes et les faire sauter pendant environ 3-4 minutes (jusqu’à ce qu’ils soient déconglés et/ou cuits)
- Incorporer la pâte de curry et mélanger pour bien enrober les légumes.
- Verser le lait de coco et les pois chiches et laisser mijoter pendant 1-2 minutes.
- Dans un bol, placer le quinoa déjà cuit et ajouter les légumes au curry.
- Garnir de coriandre fraîche.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
Bon appétit 😋
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