Perdre du poids tout en se régalant peut sembler compliqué, surtout quand on manque de temps. Pourtant, il est possible de préparer des plats équilibrés, savoureux et légers en un temps record. Voici 10 idées de recettes minceur, prêtes en moins de 20 minutes, pour régaler vos papilles sans culpabilité.
Un petit-déj hyper sain et qui s'emporte partout !
Ingrédients pour 8 personnes
- 350 g banane(s)
- 15 g levure chimique
- 20 g Purée de cacahuète
- sel
- 10 g cacahuètes
- 250 g Farine semi complète
- 100 g sucre roux
- 80 g beurre
- 3 oeuf(s)
- 5 ml vanille liquide
- 15g levure chimique
Recette : Le classique Banana Bread
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Conserver une banane entière et découper les autres en rondelles épaisses. Dans un bol, les écraser avec la purée de cacahuète afin d'obtenir un mélange épais mais homogène. Réserver.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes et l'intégrer au mélange à base d'oeufs. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Ajouter ensuite la farine tamisée, la levure chimique et une pincée de sel.
- Intégrer la purée cacahuète et banane en mélangeant bien pour que la pâte soit homogène.
- Concasser grossièrement les cacahuètes entières et les ajouter à la pâte. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule chemisé. Ajouter la banane conservée coupée en longueur sur le dessus.
- Enfourner 40 à 45 minutes à 180°C . En fin de cuisson, la lame d'un couteau planté au centre du banana bread doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de déguster.
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