Quelles graines semer en février ?

Février est un mois clé pour les jardiniers qui souhaitent anticiper les récoltes du printemps et de l’été. Même si l’hiver est encore présent, il est possible de commencer des semis sous abri ou directement en pleine terre pour certaines variétés. Mais quelles graines peut-on semer en février ? Quels légumes, fleurs et aromates peuvent déjà être plantés en fonction du climat ? Cet article vous guide sur les semis à réaliser en février, les bonnes pratiques et les astuces pour réussir votre jardin dès la fin de l’hiver.

1. Pourquoi commencer ses semis en février ?

Février est un mois de transition entre l’hiver et le printemps. Si les températures restent encore froides, la durée des jours commence à s’allonger, ce qui permet d’anticiper les cultures.

Les avantages des semis en février :

✔ Gagner du temps pour avoir des récoltes plus précoces en mai et juin.

✔ Profiter d’une germination optimale sous abri avant la mise en pleine terre au printemps.

✔ Éviter l’affluence des semis en mars et avril, périodes souvent très chargées au jardin.

📌 À noter : Selon votre région, certaines plantations peuvent être avancées ou retardées. Les semis sous abri sont particulièrement recommandés dans les zones froides.

Quelles graines semer en janvier ?

2. Quelles graines semer en février ?

En février, plusieurs légumes, fleurs et plantes aromatiques peuvent être semés. Voici une sélection selon leur mode de culture : sous abri ou en pleine terre.

Les légumes à semer en février

🌱 Sous abri (serre, châssis, intérieur avec lumière)

Certains légumes nécessitent une chaleur constante pour bien germer et doivent donc être semés sous abri :

• Tomates : Semis en terrine ou en godets, à garder au chaud (18-20°C).
• Poivrons et piments : Germination lente, nécessitent de la chaleur.
• Aubergines : Demande une température d’au moins 20°C pour lever.
• Choux-fleurs et brocolis : Bonne résistance au froid, peuvent être semés sous serre froide.
• Laitues de printemps : À semer en caissettes pour une plantation en mars-avril.
• Céleris-raves : Nécessitent une germination longue avant d’être repiqués.
• Poireaux d’été : À semer en terrine avant la mise en terre au printemps.

📌 Astuce : Utiliser une mini-serre ou un tapis chauffant pour accélérer la germination des légumes-fruits comme les tomates et les aubergines.

🌿 En pleine terre (selon climat doux)

Dans les régions où les températures sont plus clémentes (Sud de la France), certains légumes peuvent être semés directement en pleine terre :

• Pois : Variétés précoces comme "Pois nain Douce Provence".
• Fèves : Résistent bien au froid, à semer en lignes espacées.
• Radis : Peut être semé sous tunnel pour une récolte rapide.
• Carottes précoces : Variétés adaptées comme "Nantaise améliorée".
• Épinards : Supportent bien le froid, idéal pour une récolte printanière.
• Oignons et échalotes : Variétés adaptées aux semis d’hiver.

📌 Astuce : Protéger les semis avec un voile de forçage pour éviter les gelées nocturnes.

Les fleurs à semer en février

Février est aussi un excellent mois pour préparer son jardin fleuri.

🌼 Sous abri

• Bégonias : Germination longue, semis en godets à chaud.
• Pétunias : Besoin de chaleur pour lever, semis en intérieur.
• Géraniums : À semer en caissettes sous lumière artificielle.

🌻 En pleine terre (régions douces)

• Pavots : Germination rapide si le sol est bien drainé.
• Nigelles de Damas : Résistantes au froid, semis en place.
• Pensées et violettes : Déjà prêtes pour un semis en bordure.

📌 Astuce : Échelonner les semis de fleurs pour prolonger la floraison tout l’été.

Les plantes aromatiques à semer en février

Février est idéal pour commencer les herbes aromatiques, surtout sous abri.

🌿 Sous abri

• Basilic : Germination exigeante en chaleur (20°C minimum).
• Thym : Facile à réussir en pot, repiquage au printemps.
• Persil : Levée lente, mieux vaut le semer en intérieur.
• Ciboulette : À semer en pot avant la plantation en extérieur.

🌿 En pleine terre (régions tempérées)

• Cerfeuil : Facile à cultiver, même en hiver.
• Coriandre : Germination rapide, préfère les climats doux.

📌 Astuce : Semer en petites quantités et renouveler tous les 15 jours pour une récolte continue.

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3. Comment réussir ses semis en février ?

Choisir le bon matériel

✔ Utiliser des godets biodégradables pour limiter le stress au repiquage.

✔ Opter pour du terreau spécial semis, léger et drainant.

✔ Maintenir une bonne humidité sans détremper la terre.

Maintenir une température adéquate

✔ Les légumes-fruits (tomates, poivrons) ont besoin d’un minimum de 18-20°C.

✔ Les légumes rustiques (pois, épinards) supportent des températures plus basses (10-15°C).

✔ Une mini-serre chauffante ou un tapis chauffant peut être utile.

Offrir une bonne luminosité

✔ Placer les semis près d’une fenêtre exposée sud.

✔ Compléter avec une lampe horticole si nécessaire.

4. Que faire après les semis ?

Repiquage et mise en terre

• Lorsque les jeunes plants ont 2 à 3 feuilles, ils peuvent être repiqués en pots plus grands.
• La mise en pleine terre se fait en mars-avril selon la météo.

Arrosage et entretien

• Arroser légèrement mais régulièrement pour éviter que le terreau ne sèche.
• Surveiller les maladies (fonte des semis) et aérer les abris.

Un mois clé pour anticiper les récoltes

Février est le mois idéal pour préparer son potager et son jardin fleuri. Grâce aux semis sous abri, il est possible d’avoir une longueur d’avance et de récolter plus tôt au printemps.

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Résumé des semis à privilégier en février :

✔ Sous abri : Tomates, poivrons, aubergines, laitues, aromatiques.

✔ En pleine terre (régions douces) : Pois, fèves, radis, carottes, oignons.

✔ Fleurs : Pensées, pavots, bégonias.

En suivant ces conseils, vous profiterez d’un potager productif et d’un jardin fleuri dès les beaux jours !