Que manger au goûter pour éviter la prise de poids ? Nos idées saines et gourmandes

Vous avez des difficultés à gérer le petit creux en milieu de journée ? Pas de problème, il existe un tas de recettes saines, gourmandes et peu caloriques pour calmer la faim et vous redonner l’énergie que votre corps réclame. 

Le goûter peut être une vraie épreuve pour celles et ceux qui cherchent à perdre du poids. Difficile en effet de ne pas craquer pour une pâtisserie, une viennoiserie ou un gâteau industriel, des encas qui non seulement font grossir mais qui, en plus, ne sont pas très sains. Pour calmer la faim, pensez tout d’abord à vous hydrater, en buvant un grand verre d’eau avant et après la prise du goûter. Cela permet d’augmenter la diurèse et d’évacuer les toxines. Encore faim ? Inutile de culpabiliser : s'offrir un goûter en milieu d’après-midi est même recommandé dans le cadre d’un régime amincissant. En effet, cette petite collation, si elle reste équilibrée et peu calorique, a l’avantage de favoriser le sensation de satiété et vous aidera à tenir jusqu’au dîner sans craquer. 

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Salade de fruits de saison, thé vert sans sucre, smoothie vitaminée, poignée d’oléagineux, compote maison, carré de chocolat noir, dans l’idéal, votre goûter doit représenter un apport calorique situé entre 250 et 300 calories. Pour rappel, l’apport calorique journalier est en moyenne de 2000 calories pour une femme et de 2500 pour un homme. Pour optimiser votre rééquilibrage alimentaire, n’oubliez pas de continuer à vous faire plaisir en intégrant les aliments que vous aimez. Soyez à l’écoute de votre corps, donnez-lui ce qu’il réclame, à savoir des produits riches en nutriments énergétiques, comme les glucides naturels, les minéraux, les vitamines et préparez vos repas en respectant des portions raisonnables. En panne d'inspiration ? Sur l’application Croq’Kilos, retrouvez toutes nos idées d’encas healthy élaborés par nos experts en nutrition, des collations parfaites pour faire le plein d’énergie sans mettre à mal vos efforts pour garder la ligne.

#1 Fruits et skyr (129 calories - 5 minutes)

Liste des ingrédients pour une personne : 

• 100 g de Skyr
• 100 g de fruits rouges
• 10 g de mail

1. Sortir les fruits rouges 30 minutes avant et les laisser décongeler (s’il s’agit de fruits surgelés).
2. Mélanger le skyr avec le miel.
3. Ajouter les fruits surgelés.

#2 Smoothie glacé pastèque et framboise (134 calories - 5 minutes)

Liste des ingrédients pour une personne : 

• 150 g de pastèque
• 100 g de framboises
• 5 ml de jus d’orange
• 5 ml de jus de citron
• 10 g de miel 

1. Nettoyer les framboises et découper la pastèque en gros cubes.
2. Placer les fruits dans un blender, ainsi que le jus d’orange, le jus de citron et le miel. 
3. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange liquide et homogène.
4. Servir bien frais. 

#3 Barres de muesli aux fruits secs (168 calories - 10 minutes de préparation - 25 minutes de cuisson) 

Liste des ingrédients pour 10 portions : 

• 30 g de cranberries séchées 
• 120 g de flocons d’avoines
• 30 g de noix de cajou
• 30 g d’amandes 
• 30 g de chocolat noir
• 20 g de graines de tournesol
• 40 g de sirop d’agave 
• 30 g de purée d’amandes 
• 155 g de compote de pommes

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Concasser les fruits à coque (noix de cajou et amandes).
3. Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le sirop d’agave, la compote de pommes et la purée d’amandes. 
4. Remuer et mélanger bien pour obtenir un mélange homogène. 
5. Former des rectangles sur une feuille de papier cuisson ou mettre dans un moule à financier.
6. Enfourner durant 25 minutes.
7. Conserver dans une boîte hermétique.