Peut-on boire de l'eau quand on jeûne ?

Le jeûne est une pratique ancienne qui connaît un regain de popularité pour ses effets potentiellement bénéfiques sur la santé, notamment en termes de régénération cellulaire, de perte de poids et d’amélioration de la digestion. Parmi les questions les plus fréquemment posées par ceux qui débutent le jeûne, on trouve celle-ci : peut-on boire de l’eau pendant le jeûne ? La réponse dépend principalement du type de jeûne que l'on pratique, et de l'objectif que l'on souhaite atteindre.

Dans cet article, nous explorerons les différents types de jeûne, leurs spécificités, les effets de l’eau sur le jeûne, et les recommandations pour bien s’hydrater tout en jeûnant.

Les types de jeûne et leurs spécificités

Pour comprendre si l’on peut boire de l’eau pendant le jeûne, il est essentiel de connaître les différents types de jeûne. Chaque type de jeûne a des règles spécifiques qui influencent la consommation d’eau.

1. Le jeûne hydrique

Le jeûne hydrique est l’une des formes de jeûne les plus courantes. Il consiste à ne consommer que de l’eau pendant une certaine période, en s'abstenant de toute nourriture ou boisson calorique.

• Objectif : Le jeûne hydrique est souvent pratiqué pour détoxifier l'organisme, favoriser la perte de poids, et permettre au système digestif de se reposer.
• Durée : Ce jeûne peut durer de 24 heures à plusieurs jours, mais il est recommandé de ne pas dépasser trois jours sans avis médical.

Dans le jeûne hydrique, boire de l’eau est non seulement permis, mais essentiel pour éviter la déshydratation, maintenir les fonctions vitales et soutenir le processus de détoxification. En fait, l'eau est le seul liquide autorisé.

2. Le jeûne sec (ou jeûne absolu)

Le jeûne sec, aussi appelé jeûne absolu, est une forme de jeûne stricte où l’on s’abstient de toute nourriture et de toute boisson, y compris l’eau.

• Objectif : Le jeûne sec est souvent pratiqué dans un but religieux ou spirituel. Certaines personnes choisissent également le jeûne sec pour ses effets supposés de régénération cellulaire et pour activer les mécanismes d’autophagie, bien que cela reste controversé.
• Durée : La plupart des jeûnes secs durent de 12 à 24 heures. En raison du risque de déshydratation, il est déconseillé de le prolonger sans avis médical.

Dans ce cas, la consommation d’eau est strictement interdite. Le jeûne sec est plus éprouvant pour le corps que le jeûne hydrique et présente des risques accrus de déshydratation. Il doit être pratiqué avec précaution et sous surveillance.

3. Le jeûne intermittent

Le jeûne intermittent est une forme de jeûne qui consiste à alterner des périodes de jeûne et des périodes d’alimentation. Les horaires les plus populaires sont le 16/8 (jeûner pendant 16 heures et manger pendant une fenêtre de 8 heures) et le 18/6.

• Objectif : Le jeûne intermittent est utilisé pour gérer le poids, améliorer la sensibilité à l’insuline, et faciliter la digestion.
• Durée : Selon le modèle choisi, les périodes de jeûne peuvent durer de 12 à 20 heures.

Pendant le jeûne intermittent, boire de l’eau est non seulement autorisé, mais encouragé. L’eau aide à maintenir l’hydratation et peut contribuer à diminuer la sensation de faim. De plus, elle n'apporte aucune calorie, ce qui permet de rester en état de jeûne.

Pourquoi est-il important de boire de l’eau pendant le jeûne ?

L’eau joue un rôle essentiel pour notre organisme, que l’on soit en période de jeûne ou non. Pendant le jeûne, elle devient encore plus importante pour plusieurs raisons.

1. Prévention de la déshydratation

Pendant le jeûne, surtout lorsqu’on s’abstient de consommer des aliments, le corps ne reçoit pas l’hydratation que les aliments apportent naturellement (environ 20 % de notre apport en eau vient de la nourriture). Boire de l’eau régulièrement compense cette absence d’apport et permet d’éviter la déshydratation.

2. Soutien à la détoxification

Boire de l’eau favorise le fonctionnement des reins, qui sont responsables de l’élimination des toxines accumulées dans l’organisme. En restant bien hydraté, on facilite l'évacuation des déchets métaboliques, ce qui est particulièrement important pendant un jeûne de détox.

3. Réduction de la sensation de faim

L’eau peut aider à atténuer la sensation de faim, qui est souvent un défi pendant le jeûne. Boire de l’eau, en particulier de l’eau tiède ou une tisane sans sucre, peut apaiser l’estomac et prolonger la sensation de satiété.

Quelle quantité d’eau boire pendant le jeûne ?

La quantité d’eau nécessaire pendant le jeûne peut varier en fonction de la durée du jeûne, des besoins individuels, et des conditions climatiques. Cependant, certaines recommandations générales peuvent vous aider à rester bien hydraté.

Recommandations générales

• Boire au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour est conseillé pour les adultes en période de jeûne, même si ce besoin peut augmenter en cas de chaleur ou d’efforts physiques.
• Buvez régulièrement de petites quantités d’eau tout au long de la journée, plutôt que de grandes quantités en une seule fois, pour éviter les sensations de ballonnement.
• Prêtez attention à votre soif : Si vous ressentez des symptômes de déshydratation (bouche sèche, maux de tête, urine foncée), buvez davantage.

Eau, tisanes et boissons sans calories

En dehors de l’eau, il est possible de consommer des tisanes sans sucre ou de l’eau aromatisée naturellement (par exemple avec un peu de citron ou des feuilles de menthe) pendant le jeûne. Ces boissons sont sans calories et n'interrompent donc pas l’état de jeûne.

En revanche, évitez les boissons sucrées, le café avec du lait ou des crèmes, car elles apportent des calories et peuvent rompre le jeûne.

Quels sont les risques de jeûner sans boire d’eau ?

Le jeûne sans consommation d’eau (jeûne sec) peut présenter des risques, surtout s'il est prolongé ou pratiqué sans encadrement. Voici quelques effets secondaires potentiels :

1. Déshydratation : Sans eau, le corps ne peut pas fonctionner de manière optimale. La déshydratation peut entraîner des symptômes comme des maux de tête, des étourdissements, une sensation de fatigue extrême, et même des crampes musculaires.
2. Problèmes rénaux : Les reins nécessitent une hydratation adéquate pour fonctionner. Un manque d’eau peut augmenter le risque de calculs rénaux et de dysfonctionnement rénal.
3. Faiblesse et confusion mentale : Le cerveau a besoin d’hydratation pour rester performant. Une déshydratation peut affecter la concentration et la mémoire.

Quelques conseils pour bien s’hydrater pendant le jeûne

• Commencez et terminez votre journée avec un grand verre d’eau pour compenser l’absence de consommation nocturne.
• Optez pour de l’eau tiède ou des tisanes sans sucre pour apaiser l’estomac, en particulier si vous ressentez des crampes de faim.
• Évitez les boissons caféinées en excès (comme le café et le thé noir), car elles sont diurétiques et peuvent favoriser la déshydratation.
• Ajoutez un peu de sel naturel (comme le sel de mer) ou des électrolytes sans sucre à votre eau en cas de jeûne prolongé pour aider à maintenir l’équilibre minéral du corps.

Faut-il adapter la quantité d'eau que l'on boit à son poids ?

Boire de l’eau pendant le jeûne est non seulement autorisé pour la plupart des types de jeûnes, mais c’est aussi un geste essentiel pour rester en bonne santé et tirer le meilleur parti de cette pratique. Dans le cas du jeûne hydrique ou du jeûne intermittent, l’eau aide à prévenir la déshydratation, soutient la détoxification du corps et permet de mieux gérer la faim. En revanche, dans le jeûne sec, la consommation d'eau est interdite, et cette pratique doit être abordée avec prudence.

Quelle que soit la méthode de jeûne choisie, une bonne hydratation est primordiale pour que le jeûne reste une expérience bénéfique et sans danger.